北京商报讯（记者郭缤璐 ）上海市消保委日前发文《@书亦烧仙草，你家的“草莓啵啵酸奶”里的酸奶去哪里了？|消保委监督》 ，其中，对饮品品牌书亦烧仙草饮品的酸奶含量进行质疑。3月14日，北京商报记者注意到，目前部分门店已将“草莓啵啵酸奶”更名为“草莓酸奶水果茶”。
此前，书亦烧仙草方面日前回应北京商报记者关于此事称，该产品为酸奶风味水果茶，为使饮品口感更丰富，特别添加由宁夏塞尚乳业生产的高原牧场酸奶。消费者在门店点到的600ml的饮品或沙冰类饮品中，分别会加入70 ml酸奶；该酸奶所含蛋白质为2.4g/100g、脂肪3.2g/100g，加入70ml后，整杯草莓酸奶啵啵饮品含蛋白质不低于2.4g/杯，与检测结果相近。另6.262g脂肪成分除酸奶自带的脂肪外，可源于饮品制作过程中添加的果肉等成分；而蔗糖来源为添加的30ml蔗糖与水果自带的糖分。
目前，书亦烧仙草小程序菜单已经设置“酸奶水果茶”分类，其中有两款产品分别为草莓酸奶水果茶、桑葚桃桃酸奶昔。书亦烧仙草投诉咨询热线工作人员向媒体表示，公司已经采取了优化措施，目前该产品名称优化为“草莓酸奶水果茶”。此后在线上小程序点单或线下门店下单，即可购买到与原草莓啵啵酸奶风味、配方等一致的草莓酸奶水果茶。
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